Wir verfügen über ein modernes Schlachthaus, in dem unsere fränkischen Fleisch- und Wurstspezialitäten hergestellt werden. Die Tiere werden artgerecht gehalten und erleben keinen qualitätsmindernden Stress. Schauen Sie sich die Weideochsen auf der Wiese an der Thalach gerne an!
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Hier die Herstellung unserer leckeren Bratwürste! |
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Die weitere Veredlung findet dann in unserer modernen Küche statt! |
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